Grands Crus de Bourgogne

Dans la thèse de Pierre de Saint Jacob (Les paysans de la Bourgogne du nord au dernier siècle de l'Ancien Régime),
charme, en Bourgogne, désigne d'anciens champs communs cultivés et retournés à la friche.
Il se pourrait également que dans certains cas, le mot charmes étant repris dans de nombreux climats,
l'évocation d'arbres.


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